Bekijk ExploreCatholic in de app! Openen

het-wonderbaarlijke-oorsprongsverhaal-van-de-beroemde-paasduivenbrood-van-italie

De wonderbaarlijke oorsprong van het beroemde Paasduivenbrood van Italië

Catholic News Agency | 
5 april 2026

Disclaimer: Samenvatting en vertaling gemaakt met AI. Kan onregelmatigheden bevatten. Klik hier voor het originele bericht.

De “Colomba di Pasqua” is een traditionele Italiaanse paastaart in de vorm van een duif. Deze luchtige zoetbrood kan noten, chocolade of gekonfijt fruit bevatten en wordt vaak bedekt met suiker of een geglazuurde topping. De oorsprong van dit dessert wordt toegeschreven aan het noorden van Italië, met een legende over koningin Teodolinda die een Ierse abt, St. Colmcille, uitnodigde voor een feest. Tijdens de Lente weigerden de monniken vlees te eten voordat het gezegend was. St. Colmcille bad, en het vlees werd miraculeus veranderd in een eenvoudig brood in de vorm van een duif, dat geschikt was voor de vastentijd. Hoewel St. Colmcille’s bezoek aan Italië niet vaak wordt vermeld, is het brood voornamelijk verbonden met Pasen en vaak gezoet ter gelegenheid van de opstanding van Christus.

(foto credit: GK1982/Shutterstock)

Naar deze bron

Andere berichten

Delen